Hallo ThorstenHome,
ich hatte wohl das gleiche Problem: In Ubuntu 13.10 konnte ich mit Wine einen virtuellen Bildschirm emulieren und meine Spiele/Windows-Anwendungen als Vollbild ausführen.
Nach der Aktualisierung auf 14.04 kam dann zwar kurz der emulierte blaue Bildschirm von Wine als Vollbild, aber anschließend wurden wieder Menüleiste und Starter sichtbar, sodass die Anwendung nicht mehr im Vollbild war und an den Rändern abgeschnitten.
Diverse Möglichkeiten, die auf verschiedenen Seiten empfohlen wurden, haben bei mir NICHT funktioniert:
(1) Deaktivieren der Option "Fenstermanager darf Fenster kontrollieren" in Winecfg
(2) Aktivieren der Option "Legacy-Vollbildmodus" unter "Workarounds" in CompizConfig Settings Manager
Folgender Fehlerbericht hat letztlich zum Erfolg geführt:
https://bugs.launchpad.net/ubuntu/+source/compiz/+bug/1039045/comments/24
Nachdem ich das emulierte Vollbild ("Emuliere einen virtuellen Bildschirm") von Wine in Winecfg ("Konfiguriere Wine") deaktiviert habe und auch die Optionen "Fenstermanager darf Fenster kontrollieren" und "Fenstermanager darf Fenster dekorieren", hatte ich meine Anwendung (Civilization V) wieder als Vollbild ohne Starter und Menüleiste von Unity.
Hier hat sich scheinbar etwas in Wine oder Compiz geändert, denn in 13.10 hatten genau diese Einstellungen bei mir gerade nicht funktioniert.
Ich hoffe das hilft dir weiter.
Grüße
Hendrik