Spontan keine Ahnung, wo du unter KDE die Einstellungen für deine GTK-Anwendungen speicherst, aber der allgemeingültige Weg wäre über einen Eintrag in die Datei ~/.gtkrc-2.0 (GTK2) oder ~/.gtkrc-3.0 (GTK3).
| # Darstellung der Werkzeugleiste
# Nur Symbole
gtk-toolbar-style = GTK_TOOLBAR_ICONS
# Nur Text
gtk-toolbar-style = GTK_TOOLBAR_TEXT
# Text unter den Symbolen
gtk-toolbar-style = GTK_TOOLBAR_BOTH
# Text neben den Symbolen
gtk-toolbar-style = GTK_TOOLBAR_BOTH_HORIZ
|
Das wird dann allerdings für alle GTK-Anwendungen verwendet, sofern nicht programmintern anderes definiert. Das kann man auch individuell für einzelne Anwendungen manuell festlegen über diese Datei, aber das müsstest du mal selber recherchieren.