Hallo Leute!
Ich habe exakt das selbe Problem mit dem HP Officejet Pro 8500A wie ideenprinz.
(Gleichfalls muss ich dazusagen, dass ich erst seit zwei Tagen Linux User bin, und daher so gut wie keinen Plan hab nach Jahren erfolgreicher Microsoft-Verblödung. Also bitte verzeiht meine Unwissenheit!)
Entdeckt habe ich bei dem Problem, dass es scheinbar nur auftritt, wenn man die Page-Geometry-Higth auf über 292mm stellt. 292mm oder darunter sind überhaupt kein Problem. Alles funzt wie es soll. Kaum stellt man es höher (denn eine A4-Seite hat nunmal 297mm) scannt er zwar die Seiten und legt diese als .pnm ab, jedoch werden sie im gscan2pdf nicht angezeigt.
Bei dem Versuch die .pnm Datein anzusehen ging dies mit dem Bild-Betrachter, allerdings liesen sich mit Gimp nur jene Dateien öffnen, welche er auch in gscan2pdf einlesen konnte. Bei den anderen meldete er einen Fehler.
Scheinbar speichert gscan2pdf daher Dateien über einer Höhe von 292mm scheinbar falsch ab. Allerdings auch NUR wenn über den ADF gescannt wird!
Bin leicht am verzweifeln mit dem Problem! Vielleicht kann jemand helfen!? Ich möchte nicht gleich wieder die Freude am Linux verlieren! 
lg, Michael