Unter
Grub#head-eb6eece7f974aab37ad7f00358341fe182315a0b
(Abschnitt 'Konfiguration nach geänderter Partitionierung anpassen')
steht beschrieben, wie der Parameter groot bearbeitet werden kann. Dies scheint mir nicht ganz ausreichend, da nicht auch im gleichen Atemzug auf den Parameter kopt hingewiesen wird, da dort ja definiert wird, welche Partition der bootende Kernel als root nutzen soll. Ohne eine entsprechende Änderung dort, würde der Kernel zwar starten, aber dann doch ziemlich bald auf die Schnauze fallen.
Übersehe ich was? Wie seht Ihr das?