Einfache, billige Speicherkarten sind wohl nicht so komplex. Solche Mechanismen findet man wohl nur in teureren Speichern. Aber wenn, dann kämst Du an diese Blöcke eh so einfach nicht ran, da die Firmware des Speichers für die Umverteilung verantwortlich ist. Das System bekommt davon gar nichts mit. Um die Blöcke auszulesen, müsstest Du dann die Firmware des Speichers umgehen, wozu man den Speicher demontieren muss und Spezialgeräte benötigt. Das ist dann eine Sache für professionelle Firmen, und kostet dementsprechend ein kleines Vermögen.
Mit Software kannst Du solche Blöcke nur retten, wenn Du ein spezialisiertes Flash-Dateisystem verwendet hast. Da aber kaum ein System und kaum ein Gerät solche Dateisysteme unterstützt, verwendet die auch niemand.
Wenn photorec
nichts findet, dann musst Du Dich wohl damit abfinden, dass die Daten verloren sind.