Versuche mal bei den Konfigurationsmenüs unter Einstellungen zu überprüfen, wo du überall das Theme Clearlooks Phenix aktiviert hast und spiele dann mal rum. Ebenso mit dem Symbol-Theme.
Ich hatte bei mir schon ganz seltsame Reaktionen. Wenn das Theme nicht überall gesetzt war, waren die weg.
Das hatte zwar die Nachwirkung, dass manche Anwendungen einen anderen Fenster-Look haben, aber die Darstellungsfehler und unlesbare Menüs sind jetzt keine mehr vorhanden.
Auch bei der Einrichtung des Desktop mit Panel und Startern passieren seltsame Dinge. Wenn ich den Desktop, im Panel-Switch verwendet habe, an dem ich am wenigsten ändern musste, funktionierten einige Panel-Applets nicht richtig. Erst als ich einen anderen als Basis nahm ging das. 😕
Bei so was hilft leider nur ausprobieren und austesten mit verschiedenen Kombinationen.