Das Problem ist gelöst, aber die Ursache ist kaum zu glauben:
Mir war aufgefallen, daß auch die Datei /etc/fstab von allen Programmen unter WINE *nicht* angezeigt wurde. Selbst wenn man die Datei kopierte (selbst wenn man sie auf ein FAT-Laufwerk oder einen USB-Stick kopierte, der mit FAT formatiert ist), wurde auch diese Kopie unter WINE nicht angezeigt. Auch nach einem Neustart nicht. Diese Kopien hatte ich immer mit dem Dateimanager Krusader erstellt. Und dann hab ich zufällig mal stattdessen den Befehl 'cp' zum kopieren benutzt
cp /etc/fstab /media/hg6/Kingston/fstab
und siehe da, diese Kopie wurde unter WINE angezeigt, aber mit diesem Befehl
cp --preserve /etc/fstab /media/hg6/Kingston/fstab
wurde die Kopie nicht mehr unter WINE angezeigt.
Letztendlich bin ich drauf gekommen, daß bei der Datei /etc/fstab (und all ihren per Krusader erstellten Kopien) das "Datum des letzten Zugriffs" auf dem 21.5.2056 (!) stand. Und nach einem "normalisieren" mit
sudo touch /etc/fstab
war das Problem gelöst und bei meinem Home-Ordner '/home/hg6' war es genau das gleiche.
Keine Ahnung, wo dieses Datum herkommt, ich kann mich nicht erinnern, daß meine Realtime-Clock mal mehr als 1 Stunde falsch ging. Vielleicht werden Dateien und Ordner aus dem Jahr 2056 ja unter WINE deshalb nicht angezeigt, weil dieses Datum > 2038 ist.
Nochmals vielen Dank an alle, die versucht haben mir zu helfen.