Ich hab noch ein wenig rumprobiert. Die vorgegebenen Zeiten sind fest im Code. Deshalb hab ich mir eine eigene Version gebaut. Falls du das probieren willst, hier die Anleitung, um eine Version mit eigenen Timern zu bauen. Paket am besten in einer VM oder chroot bauen, da eine Reihe von Abhängigkeiten zum Bauen installiert werden.
sudo apt-add-repository -s -s
sudo apt-get build-dep gnome-clocks
sudo apt-get install dh-make fakeroot
mkdir -p gnome-clocks && cd gnome-clocks
apt-get source gnome-clocks
in der Datei gnome-clocks-41.0/data/ui/timer-setup.ui können die Timer verändert werden, jeder vorgebene Timer besteht aus einem solchen Abschnitt. 1. markierter Wert: Label, 2. Wert: Dauer, 3. Wert Position x, 4. Wert: Position y
<child>
<object class="GtkButton">
<property name="label" translatable="yes">145 m</property>
<property name="width_request">70</property>
<property name="height_request">40</property>
<property name="visible">True</property>
<property name="can_focus">True</property>
<property name="receives_default">True</property>
<property name="halign">center</property>
<property name="valign">center</property>
<property name="action_name">timer-setup.set-duration</property>
<property name="action_target">145</property>
</object>
<packing>
<property name="left_attach">4</property>
<property name="top_attach">1</property>
</packing>
</child>
Werte nach Bedarf anpassen, eigene Version bauen und installieren
cd gnome-clocks-41.0
rm -f ../gnome-clocks_41.0.orig.tar.xz && dh_make --createorig -s -y
dpkg-buildpackage -us -uc
killall gnome-clocks
sudo apt-get purge gnome-clocks
sudo apt-get install ../gnome-clocks_41.0-2_amd64.deb