Ich weiß über das Display jetzt nur, dass es eine Auflösung von 320x240 px hat und man den Bildern im Netz nach eine Terminal (Abschnitt „Virtuelle-Konsole“) darauf laufen lassen kann, bspw. mit htop.
Oder auch top, atop, nmon, saidar. Das Einzige mir bekannte Befehlszeilenwerkzeug, das zusammen mit den anderen Systeminformationen auch die Temperatursensoren auslesen könnte, wäre glances. Allerdings benötigt dieses Programm dafür eine zusätzliches Python-Modul, das nicht in den Paketquellen ist. Könnte man aber mit pip nachinstallieren (siehe auch Glances gives a quick overview of system usage on Linux 🇬🇧).
Alternativ kann man auch versuchen sich eine Ausgabe aus verschiedenen Werkzeugen zu skripten. Temperaturen lassen sich bspw. mit Lm sensors auslesen, sofern der Sensor des Geräts erkannt wird.