Neue Entwicklung! Offensichtlich haben wir doch an der falschen Stelle gesucht. Habe eine Sicherung des Linux-PCs wiederhergestellt, und da tritt dasselbe Problem auf. Also ist doch der Win7-Computer "schuld". Doof nur, dass andere Windows PCs keine probleme haben darauf zuzugreifen. Aber dass es da funktioniert heißt offensichtlich noch nicht dass mount auch funktioniert. Insofern bleilbts immernoch ein Linux bezogenes Problem.
Mount auf einen anderen Windows Computer funktioniert jedenfalls. Also ist Samba in ordnung und Windows ist (irgendwie) schuld. Hat trotzdem jemand ne Idee? Die Freigabe entfernen und neu erstellen hab ich schon versucht.