Moin, Gog kenne ich nicht und kann dazu nichts sagen.
Wine ist bezüglich deines System nur ein geringes Risiko, schlicht weil im die Rechte fehlen, an deinem System etwas zu ändern. Letztlich ist jede zusätzliche Software eine Risiko, einfach weil dadurch die Komplexität des System erhöht wird und immer das Risiko kritischer Bugs steigt.
Bei den Daten sieht es anders aus. Wine ermöglicht das ausführen von Windows Anwendungen, und hat normalerweise auch Zugriff auf die persönlichen Daten in deinem Home Verzeichnis. Damit besteht ein Risiko, das auch Schad- oder Spyware für Windows ausgeführt wird, auch wenn die Chance besteht, das sie unter Wine vielleicht nicht "richtig" funktioniert, da die Wine Umgebung eben doch kein vollwertiges Windows ist. Du solltest aber trotzdem sehr sorgfältig prüfen, welche Windows Software aus welcher Quelle Du installierst. Letztlich nutzt es Dir nicht viel, wenn dein System nicht kompromittiert wird, aber Deine persönlichen Daten futsch sind.
Allerdings besteht das Risiko vor allem bei der Installation von Software durch dich selbst, das beim reinen Surfen eine Sicherheitslücke im Browser / Linux System ausgenutzt wird, um dann über WINE Windows Schadcode auszuführen, ist vielleicht theoretisch möglich, aber doch ein sehr weit hergeholtes Angriffsszenario.