Hi,
ein bisschen her, aber Logs sehen soweit ok aus. Also nichts auffälliges an deiner Konfiguration.
Schmeiß mal das "PROTON_USE_WINED3D=1" aus den Startoption raus. Ich gehe gerade nicht davon aus, dass das Spiel dadurch läuft. Aber die Option hat wohl einen ziemlichen Performance Impact bei dem Spiel (wenn es denn läuft).
Was mir jetzt aufgefallen ist, ist diese Zeile:
pid 22092 != 22091, skipping destruction (fork without exec?)
Die ist schon seit deinem ersten Log drin, war mir aber nicht aufgefallen.
Internet sagt dazu Prefix von Sims ist kaputt, also mal $HOME/.steam/debian-installation/steamapps/compatdata/1222670 löschen und das Spiel in Steam danach reparieren.
Kannst du uns auch noch die Ausgabe von
lspci -nnk | grep -A3 "\[03..\]:"
für GPU und Treiber geben? In deiner initialen Anfrage geht klar aus den Logs hervor, dass die integrierte Hasswell iGPU benutzt wird. In deinem letzten steht was von einer RX 6700XT, allerdings ohne Treiber Infos.