Hallo,
da fehlt immer noch der Zusammenhang oder das Ziel... Du kannst Ubuntu bzw. Ubuntu Server in jeder Umgebung bzw. auf jedem (V-) Server laufen lassen, die / der Ubuntu unterstützt.
Und du kannst unter jedem *buntu Nextcloud als snap laufen lassen, dass snap wird direkt von den Entwicklern von Nextcloud bereit gestellt. Musst du aber nicht, geht auch "konventionell". Oder mit einer Containertechnologie deiner Wahl. Bzw. du kannst das Nextcloud snap auf jeder Linux-Distribution laufen lassen, wo snapd installierbar ist 🇬🇧. Was für ziemlich viele und so gut wie alle gängigen Distros der Fall ist.
Du kannst Nextcloud auch als Appliance 🇬🇧 in einer VM auf Ubuntu Core laufen lassen.
Wenn das gehypt werden sollte ist das komplett an mir vorbei gegangen, was ich jetzt nicht ausschließen möchte.
Und wenn du dich mit snap nicht anfreunden kannst - dann nimm' doch kein snap. In dem Fall ist es ja echt nicht so, dass das in irgendeiner Form zwingend wäre.
Gruß, noisefloor