Wäre ein externer Mailserver keine Option für dich? Ich mache das auch so (ehemals bei DomainFactory, jetzt bei Uberspace, die haben genau das Setup das du beschreibst), kriegt man viel weniger Kopfschmerzen von.
Ist auch im Sinne der Redundanz vorteilhaft, egal wieviele Probleme der eigene Server gerade hat, die Mails funktionieren trotzdem noch.