So mit dem nVidia Modul aktiv funktioniert es offenbar. Ich teste das nun noch am Montag und dann könnte man sagen "Gelöst", hoffen wir es mal.
Also zusammengefasst, was habe ich gemacht damit es funktionierte:
Einstellungen > System > Treiberverwaltung > nVidia Modul aktivieren ( Empfohlen )
- Neustart
Fertig, ergo scheint es am "xserver-xorg-video-nouveau" Modul zu liegen, könnte verschiedene Ursachen haben.