Jetzt habe ich mal was anderes probiert. Ich habe in der fstab die Reihenfolge geändert in dem ich mein Sorgenkind irgend wo in die Mitte gesetzt habe:
Die Reihenfolge in der fstab ist egal, daran kann es nicht gelegen haben.
'''# /dev/sda3 UUID=12b3e5fc-6185-4294-bb0a-66d49a1a5b7e /media/disk ext3 defaults 0 2'''
Die sechs ' Zeichen haben nichts in der fstab verloren, die solltest du entfernen.
Verstehen kann ich das nicht, vieleicht weiß ja jemand was dazu?
Hast du vielleicht wie KojiroAK empfohlen hat das Verzeichnis /media/disk angelegt?
Zusammen mit deiner Meldung:
mount: Einhängepunkt /media/disk existiert nicht
würde das nämlich das Problem erklären.