In einer VirtualBox macht Unity keine Bildschirmfotos.
Mit der Standardanwendung "Bildschirmfoto aufnehmen" entstehen nur schwarze Bilder. Es funktioniert auch nicht mit der "Print Screen" Taste.
Mit dem Compiz Plugin für Bildschirmfotos (Super+LinkeMausTaste) wird die Markierungsfarbe beim Aufziehen des Selektionsrahmens mit fotografiert was zu unbrauchbaren Screenshots führt.
Bin mir nicht sicher ob das an VirtualBox liegt. Kann das mal jemand in einer normalen Installation ausprobieren?